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Barres tendres protéinées aux pois chiches et pommes

Barres tendres protéinées aux pois chiches et pommes

Parfaites pour manger sur le pouce ou pour le déjeuner, nos barres tendres aux pommes et pois chiches ne vous laisseront pas sur votre faim.

8

10 min 10 min

30 min 30 min

Préparé avec

Pois Chiches Sans Sel Ajouté

Pois Chiches Sans Sel Ajouté

Ingrédients

1 boîte de 398 ml (14 oz) pois chiches Bonduelle
1 œuf
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale au choix
60 ml (1/4 tasse) sirop d’érable
250 ml (1 tasse) quinoa cuit
375 ml (1 ½ tasse) gros flocons d’avoine
30 ml (2 c. à soupe) graines de tournesol
15 ml (1 c. à soupe) graines de lin moulues
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
1 pomme, coupée en petits dés

Préparation

Préchauffer le four à 350oF (180oC).
Au robot culinaire, broyer les pois chiches avec l’œuf, l’huile et le sirop.
Transférer dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.
Presser la préparation dans un moule carré de 23 cm (9 pouces).
Cuire au four 30 minutes.
Laisser refroidir et couper en part.