Ingrédients
1 boite de Maïs à grains entiers OU Mélange de maïs style sud-ouest, mexicain ou méditerranéen Del Monte
250 ml (1 tasse) tomates en dés
1 jalapeno, épépiné et coupé en petits dés
15 ml (1 c. à soupe) jus de lime
2 ml (1/2 c. à thé) cumin moulu
60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche hachée
Sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et servir avec des chips de maïs, des craquelins ou des chips de pains pita cuites au four.
La salsa est aussi excellente en accompagnement d’un steak, de poulet, d’une côtelette de porc, de poisson, de crevettes ou de pétoncles.
La salsa ajoute du punch à une salade, à un burger ou à des tacos.
Nachos gourmands
Burritos déjeuner
Croquettes de légumes et de quinoa à la Sud-Ouest au air fryer
Recette de
Katia
Bol repas aux patates douces et maïs
Salade de mais mexicaine (Esquites)
Chaudrée de maïs végétalienne
Trempette crémeuse au maïs
Salade californienne au maïs
Chaudrée de maïs végétalienne
Chili sans viande au maïs
Tomates farcies au maïs et aux haricots
Salade tacos
Chaudrée de maïs végétalienne