Gruau aux pêches sans cuisson

Ce gruau sans cuisson est idéal pour le temps chaud.

4
10 min
8h

Ingrédients

2 tasses d'avoine rapide ou à l'ancienne

½ tasse d'amandes tranchées, de noix hachées ou de pacanes en morceaux

½ tasse de canneberges ou de raisins secs

¼ c. à thé de cannelle moulue

1 boîte de 398 ml de pêche en morceaux ou tranchées dans un sirop léger

1 1/2 tasse de lait 2 %, de lait d'amande ou de lait de coco

2/3 tasse (6 oz) de yogourt à la vanille faible en gras

Garnitures facultatives :

Pêches additionnelles Del MonteMD en morceaux ou en tranches, égouttées

½ tasse d'amandes tranchées, de noix hachées ou de pacanes en morceaux

Bleuets, framboises ou mûres fraîches

Noix de coco râpée et grillée

Miel

Préparation

Mélanger l'avoine, les amandes, les canneberges et la cannelle dans un bol moyen. Incorporer les pêches, le sirop de pêche, le lait et le yogourt.

Répartir dans des bocaux en verre de 500 ml avec couvercle ou couvrir le bol et réfrigérer 8 heures ou pendant la nuit.

Remuer avant de garnir, au choix.