Ingrédients
1 tasse de laitue romaine, grossièrement hachée
1 boite de 106 ml de maïs Bonduelle
1 boite de 106 ml de pois chiches Bonduelle
1 boite de 106 ml de quinoa Bonduelle
1/4 tasse de carottes râpées Del Monte
1/4 tasse de betteraves en dés Del monte
Vinaigrette
2 c. à soupe de végénaise
1 c. à thé d’huile de sésame
1 c. à thé de vinaigre de riz
1 c. à thé de sirop d’érable
1 c. à thé d’eau
Sel et poivre
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette.
2. Dans un grand bol, déposer la laitue et disperser le reste des ingrédients pour le poké. Couvrir de vinaigrette. Si désiré, garnir de graines de sésame et d’oignon vert.
Trempette à la betterave et à la feta fouettée
Panna cotta betteraves et chèvre
Tartare de betteraves au parmesan et salade aux pommes et à l’aneth
Focaccia à la betterave
Salade de chou-fleur rôti, pois chiches, betteraves et quinoa
Recette de
Krystle
Brownies à la betterave
Recette de
Hannah
Salade de betterave au chèvre
Beigne red Velvet framboise et betterave
Recette de
Émilie
Bol repas aux patates douces et maïs
Bol végé de pois chiches et betterave aux melons d’eau
Boulettes végé à la betterave et haricots rouges