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Sangria hivernale à la poire et aux épices

Sangria hivernale à la poire et aux épices

Célébrez les fêtes ou les occasions spéciales comme il se doit avec cette recette de sangria hivernale à la poire et aux épices. Cette boisson festive qui est un grand classique de vos réceptions a été revisitée avec une touche épicée et l’ajout de nos délicieuses poires rend le tout magique! Simple et rapide à faire, vous n’avez qu’à la préparer la veille ou 2 h à l’avance pour qu’elle révèle toutes ses saveurs! Santé! ✨

8 - 10
10 min
2h
Poires tranchées dans un sirop léger

Ingrédients

  • 1 boîte de 398 ml de poires tranchées dans un sirop léger Del Monte, conserver le sirop
  • 2 bouteilles de 750 ml de vin orange
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de liqueur d'orange type Triple Sec
  • 1 orange, tranchée
  • 250 ml (1 tasse) de canneberges surgelées
  • 4 graines de cardamome
  • 4 bâtons de cannelle
  • 4 clous de girofle
  • 2 branches de romarin
  • Club soda, au goût

Préparation

  1. Égoutter les poires en conservant 330 ml (1 tasse 1/3) de sirop. Couper les poires en dés.
  2. Dans un grand bol à punch, mettre tous les ingrédients à l'exception du club soda.
  3. Laisser macérer au frigo au moins 2 h ou toute une nuit pour encore plus de saveur.
  4. Servir avec des glaçons et allonger de club soda au goût.