Gin tonic poire romarin

Revisitez vos classiques avec notre recette de gin tonic poire romarin!

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10 min
5 min

Ingrédients

1 boite de 398 ml (14 oz) poires en tranches Del Monte

4 brins de romarin frais

60 ml (1/4 tasse) sucre

Glaçons

120 ml (4 oz) gin

Environ 750 ml (3 tasses) tonic

Préparation

  1. Réserver 4 tranches de poire.
  2. Retirer les feuilles de romarin à la base des tiges et utiliser chacune pour embrocher une tranche de poire.
  3. Dans une casserole, verser les poires et leur jus. Ajouter le sucre et les feuilles de romarin.
  4. Chauffer à feu moyen-vif et bouillir 5 minutes.
  5. Broyer à l’aide d’un pied-mélangeur et laisser refroidir.
  6. Remplir à moitié de glaçons 4 verres d’une capacité d’au moins 250 ml (1 tasse).
  7. Verser dans chaque verre 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de sirop à la poire et romarin.
  8. Ajouter 30 ml (1 oz) de gin et remplir avec le tonic.
  9. Décorer avec les brochettes de romarin et poire.

 

**L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"