Ingrédients
22 ml (1 ½ c. à soupe) huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
2 boîtes de Céleri-rave râpé Del Monte
2 filets d’anchois, hacés - facultatif
60 ml (1/4 tasse) olives vertes et ou noires tranchées
30 ml (2 c. à soupe) câpres
Au goût, flocons de piments forts
2 tomates italiennes, coupées en dés
60 ml (1/4 tasse) persil frais haché
Préparation
Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, chauffer l’huile et y cuire l’ail 30 secondes.
Ajouter le céleri-rave et cuire en remuant 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et sauter le tout 3-4 minutes.
Servir avec du parmesan si désiré.
Variante :
Pour obtenir des spaghettis de céleri-rave à la calabraise, ajouter du thon et de l’origan à la cuisson et servir avec du fromage pecorino.
Carbonara de céleri-rave
Remoulade
Spaghetti de céleri-rave sauce Alfredo au proscuitto et aux asperges
Galette de céleri-rave au cheddar fort
Petits hamburgers au porc effiloché épices asiatiques avec aïoli à la citronnelle
Recette de
Krystle
Spaghetti de céleri-rave aux crevettes
Salade de macaroni
Recette de
Symone et Chantel
Salade de 3 haricots
Recette de
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Spaghetti de céleri-rave aux tomates et basilic
Salade de céleri-rave, crevettes et agrumes
Saumon poêlé, julienne de carotte, céleri-rave et sauce piquante
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Gâteau au céleri-rave et à la vanille
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Céleri-rave façon mac&cheese