Message important de Bonduelle

Télécharger
Pizza Végétalienne aux pêches

Pizza Végétalienne aux pêches

Simple, estivale et gourmande !

4
15 min
20 min

Ingrédients

12 oz/350 g de pâte à pizza

Farine tout usage, pour saupoudrer

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail, hachées finement

1 boîte de pêches tranchées Del Monte

1 pêche fraîche, tranchée

12 oz/350 g de mozzarella végétalienne, coupée en morceaux

Poivre moulu à saupoudrer

½ tasse de mozzarella végétalienne râpée

1/4 tasse de feuilles de basilic bien tassées

1 cuillère à soupe de glaçage balsamique, pour arroser

Préparation

1. Préchauffer le four à 450F/230C. Saupoudrer une pierre à pizza (ou une plaque à pâtisserie) de farine tout usage. Aplatir la pâte à pizza en un cercle grossier de ¼ de pouce d'épaisseur. Peignez avec l'huile d'olive et saupoudrez d'ail haché.
2. Décorez la pizza avec les pêches tranchées et les morceaux de mozzarella, saupoudrez de mozzarella râpée et d'un peu de poivre.
3. Cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que la mozzarella bouillonne au centre. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
4. Décorez la pizza avec des feuilles de basilic frais et arrosez de glaçage balsamique.